El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Oaxaca ha puesto en marcha un programa integral de “Estilo de Vida Saludable” en el Hospital General de Subzona con Unidad de Medicina Familiar (HGSZ/UMF) número 41, ubicado en Bahías de Huatulco. La iniciativa se centra en fomentar hábitos que contribuyan al bienestar físico, mental y social de la población afiliada al seguro social. El proyecto abarca la creación de un huerto orgánico, la producción de papillas naturales y el establecimiento de una farmacia viviente, buscando promover una alimentación saludable y el uso de plantas medicinales.
El programa, desarrollado en colaboración con la Brigada de Educación para el Desarrollo número 27, ofrece capacitación a los derechohabientes en técnicas de siembra, cultivo y preparación de alimentos nutritivos. El objetivo principal es combatir los malos hábitos alimenticios y prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas. Los participantes aprenden a cultivar diversas hortalizas, tales como calabaza, lechuga, frijol, ejote, arúgula, tomate y cebollín. La producción de estos cultivos se destina a pacientes del hospital, complementando su alimentación.
Adicionalmente, el programa incluye la elaboración de papillas orgánicas diseñadas para diversos grupos de la población, incluyendo niños mayores de seis meses, adultos mayores y personas con dificultades para masticar. Estas papillas se presentan como una alternativa natural y libre de conservadores a los productos procesados. Se busca así ofrecer opciones alimentarias más saludables y adaptadas a las necesidades específicas de cada grupo.
El IMSS subraya que factores como el sedentarismo, el tiempo excesivo frente a pantallas y la alimentación inadecuada han contribuido al incremento de la obesidad, la diabetes mellitus y las enfermedades cardiovasculares, consideradas las principales causas de enfermedad, discapacidad y fallecimiento en México. Por ello, la institución destaca la importancia de promover prácticas saludables desde el hogar, fomentando el cultivo de alimentos y el consumo de productos frescos, naturales y nutritivos.
En el marco de este esfuerzo, se tiene previsto realizar la siembra de un huerto de plantas medicinales durante el mes de julio. Esta iniciativa busca rescatar conocimientos ancestrales relacionados con la medicina tradicional y ofrecer opciones complementarias para el cuidado de la salud. Con estas acciones, el IMSS busca fortalecer la participación activa de la población derechohabiente en la construcción de un estilo de vida más saludable, reafirmando su compromiso con la prevención y promoción de la salud integral.
