Un conjunto de organizaciones de la sociedad civil ha emitido un comunicado conjunto solicitando al gobierno federal, específicamente a las Secretarías de Salud y de Hacienda, la implementación de impuestos dirigidos a las industrias productoras de alcohol, tabaco, alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas. Estas entidades argumentan que los costos derivados del consumo de estos productos, manifestados en enfermedades, fallecimientos prematuros, accidentes, actos de violencia y la sobrecarga al sistema de salud, recaen desproporcionadamente sobre la población en general.
El pronunciamiento detalla que las actividades de estas industrias impactan negativamente la salud pública y generan significativos gastos económicos para la sociedad. Cifras presentadas indican que el consumo de alcohol representa un 2% del Producto Interno Bruto (PIB) en costos asociados, mientras que la obesidad y el sobrepeso alcanzan el 1.78% y el tabaquismo el 0.57% del PIB. Las organizaciones resaltan que la aplicación de impuestos a productos como el alcohol y el tabaco ha demostrado ser efectiva en México, citando estudios que sugieren que un incremento del 10% en el precio del tabaco podría reducir su consumo en aproximadamente un 4.25%. Se señala que México aún no alcanza el umbral del 75% de impuestos en el precio final del tabaco, y que los impuestos al alcohol se encuentran entre los más bajos a nivel global.
Los hallazgos presentados, apoyados por datos internacionales, sugieren que los impuestos a productos nocivos son una de las estrategias más eficientes para disminuir el consumo y mejorar la salud pública, especialmente cuando se combinan con campañas de concientización y educación. Se enfatiza que aumentar los impuestos al tabaco sería una medida costo-efectiva para reducir su prevalencia. Además, se destaca que el consumo de alcohol en México afecta la salud de millones de personas y representa una carga económica y social considerable, con costos directos e indirectos, incluyendo gastos sanitarios, pérdida de productividad, violencia y accidentes, que equivalen al 2.0% del PIB anual, aproximadamente 552 mil millones de pesos.
El comunicado también aborda el elevado consumo de bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados en México, considerado el más alto en América Latina y uno de los mayores a nivel mundial. Se indica que el país ocupa el primer lugar a nivel global en nuevos casos de diabetes atribuidos al consumo de bebidas azucaradas y el tercer lugar en nuevos casos de enfermedades cardiovasculares relacionadas con estas bebidas. Se propone que un impuesto del 20% a estos productos podría prevenir casi un millón de casos de obesidad y generar una recaudación de 104 mil millones de pesos, recursos que podrían destinarse a fortalecer el programa IMSS Bienestar en un 60%.
En resumen, las organizaciones civiles buscan que las industrias asuman una mayor responsabilidad financiera por los daños a la salud causados por sus productos, a través de impuestos que permitan mitigar los costos que actualmente asume la sociedad en su conjunto. La propuesta se basa en la evidencia de la efectividad de los impuestos saludables y en la necesidad de proteger la salud pública ante los efectos nocivos del consumo de alcohol, tabaco, alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas.
